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全球食品安全标准BRC认证食品企业认证成功案例


BRC全球食品安全标准是处于领先地位并涵盖食品制造、包装、储存和分销以及消费品安全与质量的认证标准。这些标准获得来自世界各地的技术专家、零售商、制造商和认证机构帮助并共同制定。除了标准本身,BRCGS作为一个会员组织还为新老客户提供全面的技术支持,以帮助实现他们的质量和安全目标。

1998年英国零售商协会应行业需要,制定了BRC食品技术标准(BRC Food Technical Standard),用以评估零售商自有品牌食品的安全性,并成为全球食品安全倡议(GFSI)认可的第一个标准。目前,BRC已经成为国际公认的食品规范,可提供获得零售商认同对制造商进行独立审核和认证的一套核心安全要求。

BRC认证标准的目标是:
在食品安全方面,建立零售商、供应商认同的一套核心安全预期要求。
协助制造商生产符合质量要求的安全产品,并协助满足食品安全的法律要求。
对供应商进行独立的认证,其结果将是可信的并可以共享的。
确保满足部分零售商和供应商的尽职调查要求。

华协自2010年起与某集团开始合作。先后为深圳某食品有限公司、东莞某食品有限公司、广州某食品有限公司、佛山某食品有限公司等某集团旗下工厂提供认证服务。包含ISO9001质量管理体系,GB/T22000食品安全管理体系,HACCP危害分析与关键控制点体系审核和其他相关服务。2020年又配合某集团提升管理品质,新开展了FSSC、BRC等认证领域的合作。

2020年8月6日至11日,华协资深顾问协助某食品有限公司,按照BRC食品技术标准进行了现场检查,提出改进建议及措施,为工厂严格按照BRC标准运行提供帮助。

 相比传统体系,BRC审核更注重现场的管理,审核过程基本都在生产现场。牛奶一厂、牛奶二厂、牛奶三厂、馒头厂、米面厂、口袋包、管状线、食堂、储运、实验室、废品库等,每一个现场都有审核员的足迹,力求不漏过任何一个区域,关注到每一个细节,任何一个地方都无遗漏。

现场审核之余,老师还给企业人员讲解了BRC常见问题,与企业内审员探讨标准要求。 受审核方负责人对本次审核的结果表示认同,向老师的辛勤付出表示感谢。

该食品集团的BRC认证为华协公司该业务的进一步推广起到了良好的示范作用。华协公司将以此为契机,加强与企业沟通,深入交流,提升服务质量,为企业提供更好更全面的服务。
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